こんにちは。株式会社パールの安田です。本日は観光旅館業の経営者・後継者の皆さま向けに財務研修を実施しました様子をご紹介いたします。

「旅館などの経営者向けに財務研修をしてほしい」という依頼のもと、いつも行っている全業種向けの研修を旅館業向けに組みなおして行いました。対象が若手経営者・後継者ということもあり、まずは興味を持ってもらうことが大切と考え、業界平均の統計データを示したのです。
「旅館業の粗利ってどれくらいでしょうか？」
「業界平均でいうと利益率はマイナスのところが多いですね」
「優良企業と全体との平均との差はこれぐらいです」　といった感じです。
ただ、統計に登場する様々な財務指標の意味や計算方法が理解できないと、自社の決算書と比較することができません。そこで損益計算書と貸借対照表の管理会計的な読み方を説明させていただきました。

研修全体の構成は以下の通りです。
１． 業界平均の活用について
２． 損益計算書（利益３兄弟とコスト３兄弟）
３． 貸借対照表（ゼイ肉３兄弟）
４． 売上拡大の方策（掛算で考える）
５． 付加価値と労働生産性（付加価値の上げ方と増やし方）
６． 無駄減らしによるコストダウン

持ち時間は９０分。これらの内容を９０分で話すのはなかなかタイトでしたが、大切な要点はうまく伝えられたと感じています。終了後、たくさんの方から名刺を交換していただけました。概ね満足いただけたようで良かったです。